Wij zijn een kleinschalig bierhuis en maken eerlijke, lokale kwaliteitsbieren toegankelijk voor onze klanten. Daarbij garanderen wij een perfecte kwaliteit. Wij proeven en selecteren onze bieren zelf. Alleen bieren die zich qua uiterlijk, geur en smaak kunnen meten met de top, zijn goed genoeg voor het Streekbierenhuis.

De brouwerijen waar wij mee samenwerken, zijn kleinschalige brouwerijen die hun eigen bier brouwen in hun eigen brouwerij. Dit gebeurt vaak op een dergelijk kleine schaal, dat deze bieren niet of nauwelijks bij een horecagelegenheid of slijterij te koop zijn.